Nota Vinegar

A: Momjan, Dragočevac 1,52460 Buje T: +385 916 055 278

Premio per il miglior imballaggio

HISTROKOZMOS | PRistrani | NOTA OCAT
Nota è la prima collezione di aceto di vino istriano, ispirata alla gastronomia autoctona e composta secondo i principi dell’affascinante patrimonio istriano, in modo che i sensi dell’utente possano ballare in armonia tra musica e gusto. Realizzato da autentiche varietà di uva istriane. Il nome stesso, Nota, è ispirato al fatto che l’aceto dà la nota finale a un piatto. A seconda della forza, è disponibile in tre sapori: leggero, andante e forte. Per trasmettere la forza e il carattere dei sapori tipici del clima istriano, l’etichetta è stata creata con l’aiuto della famosa musicista Tamara Obrovac, che ha dedicato tutta la sua vita a promuovere la tradizione istriana attraverso la musica, componendo così musica esclusivamente per le etichette di Nota. Tamara è una delle personalità più significative e versatili della scena musicale croata. Il suo jazz contemporaneo mediterraneo, ispirato etnicamente, è influenzato dalle particolari tradizioni musicali e dialettali dell’Istria. Ha ricevuto numerosi premi nazionali e internazionali, tra cui una nomination ai BBC Radio World Music Awards. Le miniature originali sulle etichette sono il risultato della degustazione di Tamara, e il codice QR sull’etichetta porta alla colonna sonora. Così, Nota diventa il primo aceto al mondo il cui gusto si può percepire anche prima di assaggiarlo. Di conseguenza, diventa un’esperienza multisensoriale nel godere di un prodotto autoctono istriano. Scansiona, ascolta e scegli la migliore nota che completa la sinfonia del tuo piatto. Leggero? Forte? Andante?