This weekend, we invite you to the Zigante Truffle Days in Livade, from 10 AM to 7 PM! Enjoy the richness of Istrian delicacies, from the famous truffle to our premium Nota vinegar. Zigante Truffle Days take place every Saturday and Sunday throughout October. Come, taste our unique vinegars and learn more about the story […]
Un nativo siciliano in un villagio vicino a Momjan produce il primo aceto artigianale istriano, uno dei migliori che abbiamo provato. A Dragočevac, nella prima acetaia registrata della regione, di proprietà di Ivan Catalan, aceto e mosto invecchiato sono prodotti da varietà autoctone del proprio vigneto. Tenuta Tre Terre, situata a Dragočevac, una frazione nella […]
“Certamente cercherò di credere nella letteratura, non importa quanto cupo possa essere il futuro, e il mio messaggio a tutti è: ‘Imparate almeno un verso, ne avremo bisogno.’” ha detto Mario Desiati, scrittore italiano, vincitore del Premio Strega per il romanzo “Razdomljeni” a Colazione, scritto da Aljoša Pužar. Il pubblico ha risposto con un lungo, […]
Nota è la prima collezione di aceto di vino istriano, ispirata alla gastronomia autoctona e composta secondo i principi dell’affascinante patrimonio istriano, in modo che i sensi dell’utente possano ballare in armonia tra musica e gusto. Realizzato da autentiche varietà di uva istriane. Il nome stesso, Nota, è ispirato al fatto che l’aceto dà la […]
Artista, musicista, microcosmo dell’Istria – Tamara Obrovac parlerà del progetto Nota – la prima collezione istriana di aceto di vino per la quale ha composto musica unica.L’etichetta con lo spartito è firmata dallo Studio Sonda, mentre l’aceto è prodotto dalla Tenuta Tre Terre sotto la direzione di Ivan Catalano. #29sanjamknjige#sanjamknjigeuistri#histrokozmos#istra#istragram#istria
