{"id":1047,"date":"2023-12-07T16:39:55","date_gmt":"2023-12-07T16:39:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.notavinegar.hr\/naslovna\/"},"modified":"2024-02-04T15:45:05","modified_gmt":"2024-02-04T15:45:05","slug":"naslovna","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.notavinegar.hr\/de\/naslovna\/","title":{"rendered":"Startseite"},"content":{"rendered":"\t\t
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Andante<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Balsamico-Essig<\/em><\/p>\n

Andante ist ein komplexer Essig, hergestellt aus istrischem Traubenmost, der mindestens 3 Jahre in kleinen Holzf\u00e4ssern (Batterien) unter Verwendung der italienischen “aceto balsamico” Technologie gereift ist. Seine Raffinesse und Geschmacksf\u00fclle machen ihn zu einer idealen Erg\u00e4nzung zu Gerichten wie K\u00e4seplatten, Steaks und seine S\u00fc\u00dfe rundet selbst die komplexesten Gerichte wunderbar ab.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Forte Bianco<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Wei\u00dfweinessig<\/em><\/p>

Ein intensiver Wei\u00dfweinessig aus istrischem Malvasia-Wein. Mit seinem tiefen Aroma und starken Charakter erg\u00e4nzt dieser Essig perfekt Gerichte wie Fisch-Carpaccio, Pasta mit Tomatensaucen, Fischspezialit\u00e4ten wie Suppen, Eint\u00f6pfe und Risottos. Die Intensit\u00e4t dieses Essigs verleiht jedem Gericht Frische und lang anhaltenden Geschmack.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Forte Nero<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Rotweinessig<\/em><\/p>\n

Forte Nero ist ein intensiver Rotweinessig aus au\u00dfergew\u00f6hnlichem istrischem Rotwein. Mit seiner starken Note und seinem tiefen Charakter eignet sich dieser Essig ideal f\u00fcr die Verwendung in Fleischmarinaden, warm-kalten Vorspeisen, Saucen f\u00fcr dunkles Fleisch oder gegrillte Gerichte. Seine St\u00e4rke und Komplexit\u00e4t verleihen dem Gericht Ausdruckskraft und Geschmacksf\u00fclle.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Leggero<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tErfrischender Weinessig aus Istrischer Malvasia-Wein hergestellt. Leichter Wei\u00dfweinessig Leggero bietet eine erfrischende Note von Istrischer Malvasia. Sanft, aber markant, ist dieser Essig eine perfekte Erg\u00e4nzung zu Salaten, Marinaden oder Saucen. Seine Frische hebt die Aromen von frischem Gem\u00fcse wie Tomaten und Gurken hervor und passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch, Meeresfr\u00fcchtesalat oder H\u00e4hnchengerichten. Diese zarte S\u00e4ure verleiht den Gerichten Raffinesse und schafft eine harmonische Verbindung von Frische und Geschmack.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t“Tamara Obrovac ist eine international anerkannte S\u00e4ngerin, Komponistin und Songwriterin, bekannt f\u00fcr ihren ethnisch inspirierten zeitgen\u00f6ssischen Jazz. Sie hat unsere Essige probiert und in Musik interpretiert. H\u00f6ren Sie zu und w\u00e4hlen Sie die beste Note, um die Symphonie Ihres Gerichts zu erg\u00e4nzen. Leggero? Forte? Andante?\u201d<\/em>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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Geschichte \u00fcber Nota und Musik<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nota ist die erste istrianische Kollektion von Weinessig, inspiriert von authentischer Gastronomie und komponiert nach den Prinzipien des faszinierenden istrianischen Erbes – alles, um die Sinne des Benutzers im Einklang zwischen Musik und Aromen tanzen zu lassen. Hergestellt aus autochthonen istrianischen Rebsorten, spiegeln sie den Charakter und Reichtum dieser Region wider. Der Name selbst, Nota, ist inspiriert von der Tatsache, dass Essig dem Gericht den letzten Schliff verleiht. Abh\u00e4ngig von seiner Intensit\u00e4t ist Nota Essig in drei Geschmacksrichtungen auf dem Markt erh\u00e4ltlich: leggero, andante und forte. Um die St\u00e4rke und den Charakter der f\u00fcr die istrianische Region typischen Aromen den Benutzern schon vor dem Probieren zu vermitteln, haben wir das Etikett mit Hilfe der bekannten Musikerin Tamara Obrovac gestaltet, die ihr ganzes Leben dem Erhalt der istrischen Traditionen durch Musik gewidmet hat und speziell f\u00fcr diese Etiketten Musik komponiert hat.<\/p>

Tamara ist eine der bedeutendsten und vielseitigsten Pers\u00f6nlichkeiten der kroatischen Musikszene. Ihr ethnisch inspirierter zeitgen\u00f6ssischer mediterraner Jazz ist von den einzigartigen musikalischen und dialektalen Traditionen Istriens beeinflusst. Sie hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen erhalten, darunter auch eine Nominierung f\u00fcr die BBC Radio World Music Awards. Die Aufnahme der Original-Miniaturen ist das Ergebnis von Tamaras Verkostung, und durch das Scannen des QR-Codes gelangt man zu einer Tonaufnahme. So wird Nota zum weltweit ersten Essig, dessen Geschmack bereits vor dem Probieren erlebt werden kann und ein multisensorisches Erlebnis beim Genuss eines authentischen istrischen Produkts bietet. Scannen, zuh\u00f6ren und die beste Note ausw\u00e4hlen, die die Symphonie Ihres Gerichts vervollst\u00e4ndigt. Leggero? Forte? Andante?<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Ivan Catalano, sizilianischer Herkunft, nennt Novigrad seit 25 Jahren sein Zuhause und repr\u00e4sentiert damit mehr als die H\u00e4lfte seines Lebenswegs. Vom Betreiben von Restaurants bis zur Leitung einer Touristenagentur, einer Baufirma und einer Immobilienagentur hat sein unternehmerischer Geist verschiedene Branchen durchquert. Dennoch fand er inmitten einer aufregenden Karriere Trost in seinem pers\u00f6nlichen Refugium, einem Anwesen, das er erworben hat, um eine friedliche Oase f\u00fcr seine Familie und sich selbst zu schaffen, und widmete sich seinem Hobby, der Essigherstellung.<\/p>

Mit Unterst\u00fctzung von Freunden und Partnern entschied sich Ivan, diese Oase mit anderen zu teilen. Seine Leidenschaft f\u00fcr Kunst, Eleganz und Genuss spiegelt sich in Tenuta Tre Terre wider, seinem Anwesen, das er als Leinwand f\u00fcr diese Werte konzipiert hat. Und seine Begeisterung f\u00fcr die Essigherstellung verwandelt sich allm\u00e4hlich in eine anspruchsvolle istrische Geschichte von Gastronomie und Tradition.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Herzhafte Sardinen
mit Forte Bianco-Essig<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Marinierte Sardellen
in Leggero Essig <\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Bruschetta mit Kirschtomaten
in Forte Nero Essig
geschmort<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Thunfisch-Tortilla
mit Andante Essig<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Neuigkeiten & Infos<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Hier finden Sie nicht nur die neuesten Nachrichten aus der Welt des Note-Essigs, sondern wir bieten Ihnen auch einen einzigartigen Einblick in verschiedene Essigsorten, Rezepte und Tipps f\u00fcr die Verwendung von Essig im Alltag.<\/p>

Tauchen Sie tief in die Welt dieses wunderbaren Produkts ein, erfahren Sie mehr \u00fcber die neuesten Trends und entdecken Sie die unbegrenzten M\u00f6glichkeiten, die Ihnen Nota-Essig bietet!<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Zigante Truffle Days<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
This weekend, we invite you to the Zigante Truffle Days in Livade, from 10 AM to 7 PM! Enjoy the richness of Istrian delicacies, from the famous truffle to our…<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Tenuta Tre Terre und Nota Vinegar in Fino i Vino<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Entdecken Sie die Essenz der Exzellenz: Tenuta Tre Terre und Nota Vinegar in \"Fino i Vino\" In einer k\u00fcrzlichen Episode von \"Fino i Vino\" wurden Tenuta Tre Terre und unser…<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t
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Nota Essig \u2013 Masterclass at the Weekend Food Festival<\/a><\/h2>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
Wir haben mit unserem Produkt Nota Essig an der diesj\u00e4hrigen Ausgabe des\u00a0Weekend Food Festival\u00a0in Rovinj, Kroatien, teilgenommen und einen Meisterkurs abgehalten, bei dem die Teilnehmer unseren Essig aus erster Hand…<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\r\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Andante Balsamico-Essig Andante ist ein komplexer Essig, hergestellt aus istrischem Traubenmost, der mindestens 3 Jahre in kleinen Holzf\u00e4ssern (Batterien) unter Verwendung der italienischen “aceto balsamico” Technologie gereift ist. Seine Raffinesse und Geschmacksf\u00fclle machen ihn zu einer idealen Erg\u00e4nzung zu Gerichten wie K\u00e4seplatten, Steaks und seine S\u00fc\u00dfe rundet selbst die komplexesten Gerichte wunderbar ab. Produkt bestellen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1047","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\nStartseite - Nota Vinegar<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.notavinegar.hr\/de\/naslovna\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Startseite - Nota Vinegar\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Andante Balsamico-Essig Andante ist ein komplexer Essig, hergestellt aus istrischem Traubenmost, der mindestens 3 Jahre in kleinen Holzf\u00e4ssern (Batterien) unter Verwendung der italienischen “aceto balsamico” Technologie gereift ist. 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