Thunfisch-Tortilla mit Andante Essig

Anleitung:
In einer großen Schüssel Frischkäse, Mayonnaise, Senf, BBQ-Sauce, frische Paprika und Mais vermengen.
Jede Tortilla in einer Pfanne auf beiden Seiten erhitzen, bis sie leicht gebräunt ist. Auf eine flache Oberfläche übertragen.
Die Tortilla mit der Mischung bestreichen, Thunfisch, geriebenen Cheddar, Paprika-Streifen und Mais hinzufügen.
Die Ränder der Tortilla zur Mitte hin abdecken, einen Rollenform wie bei Pfannkuchen formen. Die Tortilla in transparente Folie einwickeln und für eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach dem Ruhen die Tortilla in Ringe schneiden. Eine Pfanne erhitzen und jeden Ring auf beiden Seiten braten.
Die gebratenen Ringe auf einem Bett aus Rucola auf einem Teller anrichten.
Vor dem Servieren Nota Andante Balsamico Essig über die Tortilla träufeln.
Sofort servieren und die köstliche Thunfisch-Tortilla mit Andante Essig genießen.
Zutaten
- 1 Dose Thunfisch
- 4 Tortillas
- 200g Frischkäse
- 100g geriebener Cheddar-Käse
- 2 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Esslöffel Senf
- 2 Esslöffel BBQ-Sauce
- 1 frische Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Tasse Mais
- Rucola
- Nota Andante Balsamico Essig