Bruschetta mit Kirschtomaten in Forte Nero Essig geschmort

Anleitung:

Erhitzen Sie in einer Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Kirschtomaten hinzu und braten Sie sie einige Minuten an, bis sie weich sind.

Fügen Sie Forte Nero Essig, Honig, Salbei, Thymian, Rosmarin, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzu. Schmoren Sie alles zusammen noch einige Minuten, bis die Tomaten karamellisieren und die Aromen aufnehmen.

Während die Tomaten geschmort werden, bereiten Sie das Baguette vor. Rösten Sie die Baguettescheiben im Ofen oder in einer Pfanne, bis sie knusprig sind.

Verteilen Sie eine dünne Schicht Trüffelcreme auf jeder Baguettescheibe. Legen Sie dann Feldsalatblätter über die Trüffelcreme.

Sobald die Kirschtomaten fertig sind, legen Sie sie auf jede Baguettescheibe mit Trüffelcreme und Feldsalat.

Vor dem Servieren garnieren Sie jede Bruschetta mit Zitronenschale und frischen Minzblättern.

Sofort servieren und diese köstlichen Bruschettas mit geschmorten Kirschtomaten in Forte Nero Essig genießen.